मधुमेह के लिए 1,800 कैलोरी दैनिक मेनू

मधुमेह रोगियों को उनकी चिकित्सा की स्थिति का प्रबंधन और जटिलताओं को रोकने में मदद करने के लिए उनके रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल स्तर, रक्त शर्करा और वजन नियंत्रण में रखने की जरूरत है। अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन का कहना है कि ऐसा करने का सर्वोत्तम उपाय भोजन योजना के माध्यम से होता है जो ताजा उपज, दुबला प्रोटीन और उच्च चर्बी, उच्च चीनी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर पूरे अनाज पर जोर देती है। 1800 कैलोरी की दैनिक भोजन योजना 31 से 50 वर्ष की आयु के बीच मधुमेह महिलाओं या वजन कम करने के लक्ष्य के लिए मधुमेह के पुरुषों के लिए फायदेमंद विकल्प हो सकती है, यद्यपि आपको अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय होने की आवश्यकता हो सकती है। दैनिक मेनू की योजना बनाने में सहायता के लिए अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें

एक ठेठ नाश्ते में एक सब्ज़ी अंडे शामिल हो सकता है, ताजे फल का सेवन जैसे आधा अंगूर, टोस्ट के दो स्लाइस, 1 चम्मच मार्जरीन के साथ फैला हुआ है और स्किम दूध के 8 औंस का गिलास। एक और विकल्प 1 1/2 कप पूरे अनाज, नाश्तेदार अनाज, 1/2 कप कटा हुआ फल, 1/4 कप अनगिनत नट्स जैसे बादाम और 1 कप स्किम दूध हो सकता है। मधुमेह रोगियों को पूरे गेहूं की रोटी जैसे साबुत अनाज का चयन करना चाहिए जो कि सफेद आटे से बने उत्पादों पर एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और अधिक पोषण के साथ भोजन के लिए होता है।

दोपहर का भोजन पूरी-गेहूं के टर्की सैंडविच के साथ प्रेट्ज़ेल के 3/4 औंस के साथ हो सकता है, वसा रहित ड्रेसिंग और 3/4 कप कटा हुआ फल के साथ एक साइड सलाद सबसे ऊपर है। जब भी संभव हो तो लाल मांस के फैटीयर कटौती के बजाय कम सोडियम, स्किनलेस टर्की या चिकन स्तन या डिब्बाबंद डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना मछली का उपयोग करें और मोटे या कम वसायुक्त मेयोनेज़ जैसे वसा में कम मसालों का चयन करें। एक मांसहीन, उच्च प्रोटीन दोपहर के भोजन में 1 कप कम सोडियम ब्लैक बीन सूप के साथ 1/4 कप grated कम वसा वाले पनीर, साल्सा और फलों के साथ बेक्ड ट्रीटलेट चिप्स के साथ सजाया जा सकता है

एडीए सलाह देता है कि एक मधुमेह का उद्देश्य अपनी प्लेट के कम से कम आधे भाग को ब्रोक्कोली, गाजर, शतावरी, बीट, सलाद साग, टमाटर, गोभी या फूलगोभी जैसे गैर-सब्जी सब्जियों के साथ भरना चाहिए। उदाहरण के लिए, भुना हुआ, चिनदार चिकन स्तन के 3 औंस बेक किए गए शीतकालीन स्क्वैश के 1 कप के साथ संयुक्त, पालक के रूप में 1/2 कप पकाया हुआ पत्तेदार सब्जियां, एक पूरे अनाज रोटी रोल और फल खाने के रूप में सेवा कर सकते हैं। एक और उदाहरण 3 औंस दुबला पोर्क रोस्ट, 1 कप उबले हुए हरी सब्जियां, 1 कप भुना हुआ मीठे आलू और आधा टुकड़ा फल हो सकता है।

मधुमक्खी, दोपहर और शाम के नाश्ते मधुमेह रोगियों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में सहायता कर सकते हैं, जब तक वे मिठाई व्यवहार से साफ हो जाते हैं और दुबला प्रोटीन के साथ घने विकल्प चुनते हैं। स्नैक्स में 6 औंस दही, कम चर्बी वाला पनीर पूरे गेहूं पटाखे या एक ग्लास स्किम दुग्ध के साथ मिलकर बना सकता है जिसमें टोस्टेड कम वसा वाले, पूरे अनाज वफ़ल के साथ अखरोट का एक बड़ा चमचा मिलाया जाता है। कम या गैर-डेफिट डेयरी उत्पादों को चुनें, जो पूरे दूध के मदों की तुलना में बहुत कम वसा प्रदान करते हैं और समान रूप से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स हैं यदि आप शाकाहारी हैं, तो सख्त शाकाहारी या लैक्टोस-असहिलर, कैल्शियम-गढ़वाले पौधे के दूध या दही।

ब्रेकफास्ट पर रिफाइंडेड अनाज पर पूरा करें

दोपहर के भोजन में लीन प्रोटीन के लिए जाएं

डिनर के साथ भरपूर सब्जियों में काम करें

स्नैक्स के लिए कम या नॉनफैट डेयरी